VORSPEISEN  - APPETIZERS

 

GERÖSTETES

KNOBLAUCHBROT

mit Dip

toasted garlic bread with dip

7.5

 

LAUWARMER KRAKE

OKTOPUS

mit Cherrytomaten / Olivenöl

Knoblauch

with tomatoes /olive oil

garlic

16.5

 

 

GEBRATENE GARNELEN

mit Schalotten / Cherrytomaten

Olivenöl / Knoblauch

fried shrimps

with shalostts / cherry tomatoes

olive oil / garlic

15.5

 

CARPACCIO

vom Rind / Olivenöl / Parmesan

Zitronensaft / Salat/ Salz / Pfeffer

beef tenderloin carpaccio

olive oil / parmesan / lemon squash

salad / salt / pepper

15.5

SCHAFSKÄSE

überbacken / mit Olivenöl

Knoblauchbrot

baked sheep´s milk cheese

with olive oil / garlic bread

13.5

 

GEMÜSESUPPE

vegetables soup

7.-

SALATE / VEGETABLES

GEMISCHTER SALATTELLER

mit gegrilltem Putenbrust

mixed salad with grilled turkey

18.-

mit gegrilltem Fisch

mixed salad with grilled fish

19.-

 

GEMISCHTER SALAT

fresh salad mix

klein / small

6.-

groß / large

9.-

GURKEN  SALAT

cucumber salad

6.5

TOMATEN SALAT

tomato salat

6.5

 

BEEF STEAKS

 

ANGUS OCHSEN STEAKHÜFTE URUGVAY

Angus beef, grain fed beef

200g. 22.-  /   300g.  33.-

 

RUMPSTEAK AUSTRALIEN

Aberdeen Black / Premium Angus Beef

Strip Loin / Grain fed beef

200 g. - 28.-

300 g. - 42.-

*

RIBEYE US PRIME

Premium Black Angus Beef

Creekstone Farms / Grain fed

400 g. - 58.-

*

ENTRECÔTE

Rib Eye Steak / Uruguay

Premium Angus Beef

Grass fed beef

200 g. - 28.-

300 g. - 42.-

*

FILETSTEAK

Reserve Premium Hereford Beef

Tenderloin / Neuseeland

200 g. - 32.-

300 g. - 48.-

*

T-BONE STEAK*

Simmentaler Rind / dry aged

Germany

ca.650 g. +

Gras fed

54.-

*

TOMAHAWK STEAK*

Black Angus / Irland

ca. 1300  g. +

Gras fed

89.-

*

Serviert ohne Beilagen-

Served without side dishes

* Nur Medium,Medium Rare oder Rare ( inkl. Knochen).

Nur für 1-2 Personen-Only for

1-2 people

Unsere Steaks werden immer Medium gegrillt,wenn Sie andere Garstufe wünschen,

so teilen Sie uns das bitte mit.

We are not responsible for steaks

ordered well-done.

EXTRA BEILAGEN

SIDE DISHES

 

Pommes frites

Chips

6.-

Gebratene Kartoffeln

Fried potatoes

6.-

Ofenkartoffel mit Sour Creme

Baked potato

6.-

Süßkartffel-Pommes

Sweet potato fries

6.5

Röstis

Fried grated potatoes

6.-

 **

Gebratene Zwiebeln

Baked onions

6.5

Pfannengemüse

Fresh grilled vegetables

6.5

Gegrillte Champignons

Grilled mushrooms

6.5

Tomaten Salat

Tomato salad

6.5

Gurken Salat

Cucumber salad

6.5

 **

Chimichuri

3.-

Sauce Bernaise

Béarnaise sauce

4.-

Pfeffersauce

Pepper sauce

4.-

Steaksauce

Steak sauce

3.-

Kräuterbutter

Herb butter

3.-

 **

Gemischter Salat

Mixed salad

klein-small

6.-

groß-large

9.-

 

HAUPTGERICHTE

MAIN DISHES

 

PUTEN STEAK 200 g

butterzart gegrillt

gegrilltes Gemüse / Röstis

Turkey steak / tender grilled

vegetables / fried grated potatoes

21.5

 

GRILL TELLER 300 g

Rinder / Rinderhacksteak/ Kalb-Steak

Pfannengemüse /

gebratene Kartoffeln

Steak plate /  beef,minced beef steak

veal steak / vegetables /

fried potatoes

26.5

 

WIENER SCHNITZEL

paniertes Kalbschnitzel

Pommes frites

Viennese schnitzel

chips

25.-

*

BROTLOSER BURGER

250 g.

Black Angus Burger

 gegrilltes Gemüse / Pommes

grilled vegetables / chips

26.5

 

RINDFLEISCH-GEMÜSE- PFANNE

mit Knoblauchbrot

Beef and vegetable stir-fry / garlic bread

21.5

 

FISCH / FISH

 

LACHSFILET

gegrilltes Gemüse / Kartoffeln

Salmon filet

grilled vegetables / potatoes

25.-

  

DESSERT DES TAGES

 

Bitte fragen Sie bei unseren

Servicemitarbeitern nach

 

Please ask our waiters

for more information

*

 

Änderungen vorbehalten

Preise in Euro inkl. MwSt.